Transforme o molho de cranberry enlatado em gomas deliciosamente picantes

Há muitas maneiras divertidas de passar o tempo na cozinha, mas talvez nada melhor do que passar uma tarde preparando alguns doces caseiros. Isso apenas faz você se sentir como uma criança de novo, ou talvez até mesmo como seu herói de infância (o esquivo fabricante de doces). De chocolates ao leite macios a balas refrescantes, as opções são infinitas e são todas muito fáceis de fazer você mesmo.

Se você deseja as texturas familiares e os sabores doces de uma goma, temos um truque fácil para você fazer alguns ursinhos de goma em casa. O truque? Use aquela lata abandonada de molho de cranberry no fundo da despensa para fazer ursinhos de goma caseiros. Se você ainda não sabia, o molho de cranberry enlatado pode facilmente ser transformado em uma coleção de gomas deliciosamente picantes. Isso porque o molho de cranberry já contém um ponche doce e poderoso por si só, e são esses sabores intensos que o tornam o candidato perfeito para ser transformado em uma tigela de ursinhos de goma. É muito sabor em uma embalagem pequena. Veja como fazê-los.

Se você está pronto para tentar fazer ursinhos de goma de cranberry, vamos ver o que você precisa para fazê-los. Existem algumas maneiras diferentes de fazer esses doces, então compartilharemos uma receita solta como ponto de partida.

Para começar, você precisará de um molde. O formato que você deseja depende de você, desde moldes rasos de silicone até palhetas mais tradicionais com formatos de urso. Você pode até usar uma forma quadrada simples se quiser cortar as gomas à mão. Depois de escolher o molde, é hora de começar a cozinhar. Pegue sua lata de molho de cranberry e despeje em uma panela. Leve o fogão ao fogo médio e acrescente um pouco de suco de limão e um adoçante à mistura, como mel ou açúcar puro. Esses ingredientes ajudam a iluminar o sabor. Depois de adicioná-los à panela, acrescente um pouco de gelatina para ajudar a formar aquela textura gomosa característica. Certifique-se de adicionar um pouco de cada vez para evitar grumos. Adicione um pouco de água por cima para ajudar a gelificar e, em seguida, bata tudo até ficar homogêneo.

Agora retire a mistura do fogo e despeje na forma de sua preferência. Leve à geladeira até obter a textura desejada, o que normalmente leva apenas algumas horas. E aí está. Seus próprios ursinhos de goma caseiros estão prontos para serem consumidos.

As medidas reais do guia do ursinho de goma acima variam dependendo de quantos doces você deseja, portanto, use apenas o guia acima como ponto de partida. Enquanto as gomas tradicionais dependem de muita gelatina aromatizada para serem formadas, esta versão funciona ainda melhor porque é feita com elementos mais simples. O molho puro de cranberry dá às gomas um sabor extra bom porque não é como o material artificial que você pode comprar nas lojas. Sem sorbitol ou xarope de milho, apenas uma lata de molho de cranberry deliciosamente ácido e picante. A lista de ingredientes é muito mais curta. Além disso, as guloseimas caseiras, em nossa opinião, são simplesmente melhores.

Depois de fazer suas gomas de cranberry, há muitas maneiras diferentes de servi-las. Eles podem ser um aperitivo atraente para um jantar ou até mesmo uma forma divertida de servir molho de cranberry durante as férias. Você pode usá-los como cobertura para um sundae ou como forma de melhorar uma casa de pão de gengibre. Existem inúmeras maneiras de preparar essa guloseima, e se você está procurando um pouco mais de sabor para seus doces, pode até tentar usar rosé para fazer seus ursinhos de goma. Portanto, não seja tímido e comece a fazer alguns doces.